温玉揚げを喰う

とってもつまらないネタで申し訳ないんですが、w、
山梨県の山中で食べたこの何の変哲もない揚げ物。



こんな見晴らしのいいところで食べたんですが．．．．．。



これ、岩塩で食べるんですが、
温泉玉子状態のフライなんです。
黄身がトロッとしているのは当然です。
だいたい、温泉玉子を作るのもちょっとしたこつがいるのに、
さらにこれを高温の油の中でフライ化するとなると、
このトロッと加減はさらに微妙な作業になります。
うーん、誰が作り方、教えて！