上海：歩行者、自転車の違反を徹底取締り
3月30日9時22分配信 サーチナ・中国情報局
　3月26日の上海市交通警察当局発表により、2007年以来、上海では歩行者による道路の違法横断が57．4万件発生し、自転車の悪質走行は86．6万件発生したことが明らかとなった。
　
　今後警察は黄浦、静安、盧湾など10の地域で交通文明模範区域を設定し、道路交通の安全管理を徹底、歩行者の違法横断や自転車の悪質走行を取り締まる予定だ。写真は上海市内の交通安全を呼びかける宣伝広告。（CNSPHOTO）

歩行者はさておき、
上海の自転車のマナーって、そんなに悪かったっけなあ。
むしろ、北京のほうが格段に悪かったような．．．．．。
そういえば、上海のタクシー、
よく人にぶつかっていたっけ、藁。
それも、歩行者が強引に道路を渡るからだけど、
タクシーの運ちゃんは、絶対、そんな歩行者には負けません。
敢然と勝負します、笑。

昨日、子供の漢方のお医者さんのところへ行って来ました。
場所は狛江なんでちょっと遠回りしてみました。
仕事を早めにやっつけて行ったわけですが、
せっかくの花見どきなのに、
残念ながらスッキリしないお天気、
しかも、ちょっと風が冷たい。
いわゆる花冷えというやつでしょうか。
それでも、さくらの咲いているところには、
何となく人が出ていましたし、
車もあっちこっちで渋滞でした。


花冷えに　顔色白き　桜山
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　越山店主

東京は桜が見頃です。
隅田川や千鳥ケ淵ばかりが桜の名所ではありません。
地元のちょとした桜もいいものです。

かつて、上海の黄浦江の川べりの景色がとても好きでした。
いまじゃ、黄浦江の対岸の見苦しい高層建築のせいで、
ちょっと愛着を失いつつありますが。

かつては、東京の川って、どうもなあ．．．．．と思ってました。
でも、今は、けっこう隅田川のこんな景色もいいなあと思っています。
じつは、再度、池波正太郎の「鬼平犯科帳」を読んでいるのですが、
とにかく、大川（隅田川）の描写が多いのです。
ついつい、今の大川を歩いて見たくなるのです。


それこそ、江戸時代の描写ですから、
今とは似ても似つかないのですが、
それでも、お江戸は、大川があってこその都市だという思いがするので、
こうして、現代に訪れてみても、やっぱり、東京においては、
隅田川の存在は大きいんだなあと思います。
なんとなく、当時の匂いがしてきそうな気がするのです。
正直言えば、江戸川や多摩川のほうがむしろ、
かつての大川の姿に近いようにも思いますが．．．．．。

今頃の大川端は、夜桜で盛り上がっているのでしょうが、
それを含めて大川（隅田川）あっての東京なのです。

１月に「台湾の民意」というタイトルで台湾の政治について語りました。
http://silkroadwind.blog33.fc2.com/blog-entry-424.html
先日、２度目の民意ともいえる台湾総統選が行われました。
結果は、日本でも大々的に取り上げられたように、
（朝のワイドショーい゛はどこでも報道していました。）
国民党の馬英九氏が圧勝とも言える票差で総統に選出されました。
過去２回の総統選では、
運の良さが重なり合って、民進党の陳氏が当選しましたが、
その差は僅差の薄氷を踏むような勝利でした。
台湾の人々が、民進党に対して不信感を持っていたのは確かでしょうし、
なんたかんだ言っても、馬氏は、国民党のプリンスとして、
一部では圧倒的な人気もありました。
ただ、それだけが馬氏の当選へと導いたわけではないでしょう。
根っこにあるのは、台湾経済の不調にあるようです。
観光だけで台湾を訪れると見えにくいですが、
現在の台湾の経済は、４年連続で不調です。
その不調を改善するためには、中国との交流をさらに密にすべきだというのが馬氏の主張です。
民進党の謝候補も同じようなスタンスですが、
いかんせん、民進党は、中国の一番嫌うところの「独立」が党是でありますから、
馬氏と謝氏が同じ主張をしたところで、
現実味としては、はるかに国民党の馬氏のほうがあります。
また、再三、国民党の名誉主席である連戦氏が中国を訪れまして、
共産党との友好を台湾にアピールしています。

おそらく、台湾の人々は、中国共産党など大嫌いでしょう。
やつらに乗り込まれるなどたまったものではないと思っているはずです。
しかし、一方で経済の具合が芳しくありません。
かつて、台湾の対中投資といえば、中小企業がその主力でしたが、
０５年頃から台湾の主力企業の対中投資が急増しています。
そして、その対中投資は、毎年、３０％前後増えています。
（じつは、日本の対中投資はこの２年、急激に落ち込んでいます。台湾とは対照的です。）
加えて、中国の台湾への不動産投資を解禁すべきだという声が、
台湾国内からあっちこっちで上がり始めています。
もちろん、中国人の台湾渡航（観光）も非常に積極的になっています。

であるからこそ、このままでいいのかという気がします。
馬氏は、対米関係修復を真っ先に上げていますし、
全方位外交を推進すべきだとも言っています。
しかしうらはらに、台湾の経済界は、相変わらず、中国への依存度を弱めようとはしません。
中国に飲み込まれやしないか、
もっと突っ張って生きなくていいのか、とつい思ってしまうのです。

今、店先にある白椿が盛りです。
１０ヶほど花開いています。
木偏に春でつばきですから、
春の代表的な花であることは間違いないのですが、
とにかく、椿の咲いている期間がとっても長いので、
お彼岸頃に椿．．．というとなんだか遅すぎるかなという気にもなってしまいます。
よその家の庭の赤い椿は、
たしか２月の終わりに咲いていたっけ．．．
なんてことを思いながら、撮影してみました。
うちの椿は、けっこう花が大振りでして、
なんとも重たげに咲いています。
椿って、日本人はよほど好きなのか、
ちょっとした庭があるとだいたい椿が植えてあったりしますが、
私なんぞは、椿の花が落ちる時、
まさに潔くきれいなうちにコロッと落ちますので、
ついつい、いつぞや読んだ武士の首が落ちるのと同じだという、
歴史小説の一節を思い出したりしまして、
なんとも複雑な思いを抱いたりします。


これだけで終わるとつまらないので、藁、
もうまもなく、発売が終わる、うちの店の白椿にも登場してもらいます。
白餡を包み込んだ求肥製です。
求肥とは、白玉粉を水でといて蒸し上げ、
砂糖を加えながら再び熱を入れながら、よくこね上げたものをいいます。
さらにこれに卵の白身を加えて熱を加えながらこねたものを、
雪平といいます。
白身のおかげでさらにいっそう白さが引き立ちます。
うちの白椿は、遊びで、ちょっと紅を指したりしています。
店先の椿とはちょっと違いますが、
親の代から続いているお菓子なのであります。

都市が肥大化していく過程で、
いろいろな人種がその街で生活を始めるのは、
世が世なので当然のことではあります。
そして、都市の闇の中で、人種間の摩擦もまた当然のように起こります。
この２日だけに限っても摩擦は当たり前のように起こっています。
シドニーでは、韓国の俳優の弟が、
中国系の輩に刺殺されていますし、
東京でも在日朝鮮系の男性が金属バットで殴り殺されています。
そして、香港でも、
まるで小説かドラマのような殺人事件が発生していますが、
これとて、もしかすると、人種間の見えない軋轢なのかも知れません。

＜売春婦連続殺人＞＜続報＞3件はパキスタン人青年の犯行、残りは模倣犯か？―香港
2008年3月18日、香港で発生した売春婦ばかりを狙った4件の連続殺人事件で、
24歳のパキスタン人が逮捕された。
ところが初めの3件の殺害容疑は認めたものの、
残り1件は否認しアリバイも成立。警察は模倣犯と見て、残る事件の犯人を追っている。
中国新聞ネットが伝えた。

逮捕のきっかけは、犯人が被害者の1人の携帯電話を使ったこと。
警察は捜査の過程で、この携帯電話を被害者死亡後も何者かが使用していた事実を突き止め、通話記録を入手。
その結果、このパキスタン人青年が急浮上。逃亡先のマカオで身柄を拘束し、香港に移送した。
その後夜を徹した取調べの結果、3人の被害者の殺害を自供。だが残る1件は否認し、アリバイも成立した。

最後の1件である17日午後に発生した事件について、
警察は模倣犯の疑いが強いと見て、捜査を続けている。
犯人の手がかりは、今のところつかめていない。（翻訳・編集/NN）


　
　

お彼岸の中日だというのに、急に寒が戻ってしまいました。
東京は、北から吹き込む風でちょっとこごえています。
こういうときは、やっぱり温泉かな．．．．．ということで、
先月のとある休日に赴きました、
藤野やまなみ温泉に登場してもらいます。
前々日に、関東地方は雪が降りまして、
ちょっとした雪見風呂かなと思いまして、
中央高速相模湖インターから南へ１５分ほど、
いそいそとでかけてまいりました。
ちょうどお昼前、駐車場にはたくさんの地元っぽい車が並んでました。
混んでいるかなあとちょっと心配しつつ、
お風呂場へと突入したわけです。


ところがどっこい、内風呂のほうは数人いたものの、
露天風呂には誰もいませんでした、w。
２０分ばかりは、露天風呂貸し切り状態となりました。
ちょうどお昼時ということもあったのでしょう、
多くの人は風呂から上がって、休憩室やレストランで思い思いに食事を取っていた、
まあ、そういうわけでした。
藤野やまなみ温泉は、山梨県っぽい位置にありますが、
じつは、神奈川県の相模原市にあります。
中央線沿線が相模原市というのもちょっと不自然ですが、
昨今の市町村合併で新たに生まれ変わったのでしょうね。
大人６００円の気持ちのいい温泉でした。

まずは、以下の毎日新聞の記事をどうぞ。

＜チベット暴動＞「忍耐の限界」…非暴力主義に反発の声3月17日13時3分配信 毎日新聞


　【ニューデリー栗田慎一】中国チベット自治区で続く暴動に関連し、インド北部ダラムサラなどに亡命しているチベット人の間で、チベット仏教最高指導者ダライ・ラマ１４世の「非暴力主義」に反発する声が上がり始めている。亡命チベット人の間で広がる「死者は１００人を超えた」という未確認情報もそうした声を後押しする形となっている。中国当局の鎮圧行動が激化すれば、チベット亡命政府が、世界各地に亡命しているチベット人らを制御できない事態に陥る危険性が高まっている。

　「もう忍耐の限界だ」。ダラムサラで中国政府への抗議行動をしていた独立支持派「チベット青年会議」のソナム・ダルジー議長が記者団に非暴力による闘争への強いいらだちを示した。同議長は独立強硬派として知られ、若者を中心に支持を集めている。

　ＡＦＰ通信によると、ダルジー議長は「中国当局による残忍な取り締まりと大量虐殺を即時停止しなければならない」と叫び、約１５００人の支持者らとともに数百枚の中国国旗を地面に打ち付けた。支持者らは「これまで何百万人ものチベット人が拷問を受けて死んだ。チベットから中国を追い出すまで我々の戦いは続く」と応じ、大量のチベット旗をはためかした。

　これに対し、ダライ・ラマ１４世は１６日の会見で、チベットの独立運動は「非暴力で達成すべきだ」と改めて強調した。１４世はこれまで、防衛や外交権を中国政府に譲り渡すことで独立を達成しようと試みたが、中国から無視された。また、国連を含む国際社会の仲介もことごとく中国政府の拒否にあって失敗し、チベット人の若い世代には「亡命政府も国際社会も事態の改善に役立っていない」とのいらだちがある。

　今回の暴動はこうした思いを背景に、激しさを増している可能性があり、亡命政府は世界中のチベット人に対し、改めて「暴力の放棄」を訴えるなど対応に苦慮している。

最終更新:3月17日13時3分


「チベット青年会議」のソナム・ダルジー議長が反発する直接のきっかけは、
チベットでの鎮圧を目の当たりにしてなお、
ダライ・ラマが北京五輪を支持していることへの怒りなのでしょうが、
もともとこのチベット青年会議は、数年前からダライ・ラマ周辺とは対立しており、
２年前にもダライ・ラマは生ぬるすぎると発言していました。
今回のチベット騒乱の初期段階より、インドで素早く抗議活動を行っており、
いまだ、中共政府との軋轢を避けようとするダライ・ラマの非暴力闘争に、
愛想を尽かし始めている、そんなふうにも読みとれます。

ただ、ダライ・ラマとしては、現在の彼のスタンスを変えようとはしないでしょう。
ダライ・ラマほどの人ですから、地政学的に、中国の中央政府、
というより、漢族と対立し、それが先鋭化したままでは、チベットは立ちゆかないという認識が、
はっきりとあるのではと思います。
長いスタンスで見れば、中国共産党がいまのままのかたちで存続するわけがない、
どこかで違う形の政権がきっとできるはず、そのときが勝負！
と考えていても不思議ではないでしょう。
中共と対立すればするほど、流血がおびただしくなるのは目に見えています。
次世代にあえて託したい、
そういう気分がダライ・ラマ１４世の最近の発言の出ているようにも思えます。

今のダライ・ラマのスタンスだからこそ、
世界は、亡命チベット政府の存在を認めているのでしょうし、
ダライ・ラマそのものにもいろいろとコミットメントしてきているのでしょう。
しかし、非暴力主義から離れたチベット人達に対して、
はたして、世界が相手にしてくれるかどうか、ちょっと難しい問題のようにも思えます。

ともあれ、
ダライ・ラマ１４世と亡命政府が一枚岩であって欲しいというのは、
私の個人的な切なる思いなのです。

去年の５月に、うちの前のスパゲティー屋さんが店じまいしてから、
かれこれ１０ヶ月が経ちましたが、
やっとこ、新しいお店が誕生しました。
その名も「マザーハウス」です。
正直言いまして、品川戸越界隈に出現するようなお店には見えないほど、
なんとも、おしゃれです、藁。
自由が丘チックとでもいいましょうか。
わたし的には、純和風を貫く和菓子屋の前に、
なかなかいい店が出来たと喜んでいますが、
かつてのスパゲティー屋ファンには、ちょっと不評ではあります、苦笑。

この「マザーハウス」、うっているものはといえば、
バックを中心にした雑貨なのですが、
すべて生産は発展途上国、
はっきりいえば、バングラディシュで作られています。
デザインはすべて日本で行っていますので、
けっこう、斬新かつ機能的です。
しかも、オーナーがまだ２０代の女性ですから、
何か未来的志向も感じられます。
ちなみにうちのおふくろは、さっそく気に入りのショルダーを見つけて、
買ってしまいました、w。
ホームページが下記にありますので、併せてのぞいてみてください。
ちょっとひと味違う世界が展開しています。
http://www.mother-house.jp/home.php

もうひとつ、３月１６日ですから、本日、夜の１１時に、
ＴＢＳの「情熱大陸」で、マザーハウスが登場します。
おそらくは、若き女社長のお話なのでは．．．と思ってます。
私は、明日、お彼岸の入りで朝が早いので見れませんが、
お時間がある方は、是非見てください。
そして、ご報告お願いします、苦笑。

というわけで、「マザーハウス」の宣伝でした。藁

露天風呂は風紀を乱す！住民の猛反対で温泉施設の建設断念―湖北省孝感市

2008年3月13日、湖北省孝感市の温泉施設が建設している露天風呂に対し、
地元住民らから「風紀が乱れる」と抗議が殺到し、
施設側が建設を断念していたことが分かった。
中国のニュースサイト「中国新聞網」が伝えた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080315-00000004-rcdc-cn


以前、広東特派員の報告で海南島のリゾートの話を載せました。
http://silkroadwind.blog33.fc2.com/blog-entry-109.html
そこで掲載した画像が、
たまたま、湖北省の露天風呂反対の記事の画像と同じでした。
水着の女性の周りにお魚が泳いでいるというやつです。
硬質化した皮膚を食べてくれるガル・ルファが写ってます。
とりあえず、よく見比べてください。
ただ、それだけのことですが、w。


それにしても、風紀が乱れるって、
露天風呂をのぞく奴がたくさんいるのでしょうか、湖北省には、藁。

毎日、夜なべ仕事が続いています。
今夜は紅白のおまんじゅうを作っています。
お祝いの饅頭の皮は小麦粉では作らず、お米の粉である上用粉と上白糖、それに大和芋をすりおろしたものをこねあわせて作ります。
しっとりとした皮は、小麦粉を使った皮より上質な味わいです。
たぶん日本独自のものだと思います。

学生時代、金がないと定番の学食のまずいカレーを食べてました。
たしか、２４０円で食べられたと思います。
まずいとわかっていても２４０円にはかえられませんでした、苦笑。
ちょっとお金があると、やっぱ、カツカレーでしょ！
といつつ、桜上水駅前にあったカレーハウスへいそいそと出かけました。
当時、カツカレーは、５００円ちょっとで食べる事が出来たように思います。
その店こそ、Ｃ&Ｃと呼ばれるチェーン店でありました。
他には、新宿に数店、池袋、渋谷、そして神保町のあったのを記憶していますが、
いまはどうなんでしょうね？
画像のカレーは、もちろん、Ｃ&Ｃのカツカレーです。
先日、新宿へ立ち寄った際、誘惑にあっさり負けて食べてしまいました。
辛口、ふつう、野菜と３種類のルーを選択できますが、
私はいつも辛口．．．．．そしてカツカレー、藁。
５８０円でしたから、ほとんど変わっていないということになります。
今から四半世紀前の話ですから、
このことを思っても日本の物価は意外と安定しているのがわかります。

とにかく、ちょっと甘くて、辛さが後からついてくるココのカレー、
あまたあるカレーチェーンなどは見向きもせずに、
ダントツわたし的には一位なのであります。
もちろん、下手なカレー専門店よりご贔屓なのは言わずもがな、なのであります。

家業が和菓子屋ですので、
子供の頃、他の友達のように日曜日に家族で出かけるということは、
まったく皆無でした。
店を張っている商売人の子供はみんなそうですが、
親が子供とかかわる時間が少ないので、
どうしても、子供は、一人で楽しめる趣味というか、
そういうものを見つけようとします。
私の場合、それは、映画でした。
映画にはまりだしたのは、小学３年生くらいからでしょうか。
親戚の叔父の影響もありますが、
当時、テレビでは、映画放映は全盛時代でした。
各チャンネル、１週間に一度、夜９時台には映画放映枠を持っていました。
淀川長治、荻昌弘、水野晴郎、高島忠夫、等々、
個性的な面々がコメンテーターをしていました。
そして、これらの番組は、その多くが洋画だったのです。

テレビでの洋画放映は、原則、日本語吹き替えでした。
クリント・イーストウッドの山田康雄、
アラン・ドロンの野沢那智、
そのほか青野武、納谷五朗等々、
忘れられない声優は沢山いますが、
なかでも、広川太一郎は、私にとっては「絶対」の人でした。
広川太一郎には、特別なしゃべりというかアドリブがありまして、
彼だけともいえるまさに翻訳を度外視した！？「ひろかわ節」は、
小学生から中学生へと向かう私にとっては、衝撃的なしゃべりでした。

今でも無性に見たくなる番組のひとつに、「モンティーパイソン」があります。
イギリスのＢＢＣが制作したこのギャグ満載のテレビ番組、
ここでの広川太一郎、もうまさに広川ワールドともいうべきしゃべりが
てんこもり状態で味わうことが出来まして、
いやはやなんとも、おもしろかったりみたりして．．．藁。
そして、もうひとつ、私が好きな広川太一郎は、
香港映画「ミスターブー」シリーズのマイケル・ホイの吹き替え。
これまた、広川太一郎のしゃべりが縦横無尽に楽しめます。
後日、吹き替えでないこのシリーズを見ましたが、
あきらかに吹き替えのほうがおもしろかったです。
その広川太一郎氏がガンのため、６９歳の生涯を閉じました。
先日の市川昆監督の死も映画ファンとしては衝撃でしたが、
それでも、９０歳をこえていたわけで、仕方ないところかも知れませんが、
広川太一郎氏の死は、ちょっとわたし的には衝撃でした。
是非とも、テレビ東京あたりに広川太一郎追悼で、
モンティーパイソンか「ミスターブー」シリーズの放映をお願いしたいものです。
テレビ東京、あなたなら出来る！

知っている人は知っている、
かの香港での「芸能人わいせつ画像流失事件」、
地元香港はもとより、台湾、そして中国でも大きな盛り上がりを見せましたが、
後日談的な、ちょっと笑っちゃうお話が中国でありましたので、
それを紹介したいと思います。
わたしなんぞは、さすが中国！と唸ってしまいます。

「香港スターわいせつ写真」ごっこが少年少女のブームに
2008/02/26(火) 17:03:41更新

　　人気俳優、陳冠希（エディソン・チャン）のパソコンからエディソンと女優との性交写真などがインターネット上に流出した事件は、香港や広東省の子供たちにも大きなインパクトを与えた。２６日付新快報によれば、少年、少女たちの間で、友達や恋人などと流出写真のポーズをまねて写真を撮り、見せ合うことが流行っているという。
少年、少女たちの間ではまた、流出したスターの写真に写っていたものを指して、「冠希臘腸（エディソンソーセージ）」「黒鮑」という言葉も流行っているという。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=0226&f=entertainment_0226_003.shtml




「香港わいせつ」写真：青島で白昼堂々、路上で販売
2008/03/06(木) 16:10:23更新

　　山東省青島市の現地紙、青島日報によると、香港の俳優で歌手の陳冠希（エディソン・チャン）のパソコンから流出した、女優の裸などの写真を収録したＣＤロムを販売していた男が警官に摘発される騒ぎがあった。

　　同紙によると男は５日午前、市内の開平路で、「危ないＣＤロム。１０００枚のわいせつ写真を収録。５０元、安い！」などと通行人に声をかけて販売していた。

　　駆けつけた警官が職務質問しようとしたところ、男はかばんを投げ出し逃走、人ごみの中に姿をくらました。残されたかばんを調べたところ、エディソン・チャンのパソコンから流出したとされるわいせつな写真を収めたＣＤロム約１００枚があったという。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=0306&f=national_0306_003.shtml

３月３日も無事終わりまして、
とりあえず、ホッとはしていますが、
すぐにお彼岸やら、卒業式やらで、注文が増える時節柄、
気を抜いているわけにも行きません。
この１年くらい、
まともに風邪一つひかずココまで来ているので、油断せずに、
和菓子と相対していきたいと思います。

ところで、
うちのお店、茶室があるのですが、
ここには、昨年同様、二組のひな壇が飾られています。
一つはうちの娘のもの、もうひとつが姉貴のものです。
４畳半もない四角い茶室ですから、
ふたつもひな壇を置いてしまうと、まるで展示室のようになってしまいますが、
お客様が楽しみにしてるみたいで、
時期になると、まだ飾らないの？　といわれたりします。
そういうわけで、今年もでかい顔して茶室に居座っています、w。
お内裏様やおひな様、
三人官女、五人囃子などが並ぶひな段ですが、
それ以外にも男どもが並んでいるのはけっこう無視されがちですので、
今回は、なじみのひな壇の皆さんはあえて割愛して、
それ以外の地味な男どもの顔を二つほど公開して、
桃の節句を締めくくりたいと思います。

朝１０時です。
本来は、お店は定休日ですが、
なにしろ、桃の節句ですので、営業中です。
朝もはよから、桜餅を焼いています。


関東版桜餅は、なんといっても薄皮を焼くことから始まります。
一枚一枚手焼きなんです。
鉄板の上にーでは一度に１０枚しか焼けませんので、
暗いうちから焼いてます。
というわけで、ちょっとこの時間、珈琲ブレイクです、w。

ところで、
１８６０年、万延元年3月3日のこの日、
お江戸は朝から雪が降り積もっていました。
ときの大老・井伊直弼は、いつもの通り、江戸城へ登城しました。
降りしきる雪の中、
井伊大老の一行を襲ったのは、水戸藩と薩摩藩を脱藩した浪士たち。
なんと、一発のピストルの銃声とともに、
桜田門外は、赤い血で染められたわけですが、
世の中が変わる転換点というのは、
とても、象徴的な色彩を持っているものです。
黒々としたお堀と石垣、
白一色の雪景色、
そして、鮮血。

ともあれ、和菓子屋にとっては桜餅、そして、よもぎの草餅、藁。
お近くの和菓子屋さんでお買い求め下さい。

３月に入りました。
和菓子屋は、なんだかんだいっても最高のかきいれ時です。
お陰様で今月は、卒業のお祝いの紅白饅頭の注文が来ています。
ちょっとまんじゅう怖い状態になるかもしれません、藁。
年が明けてから値上げラッシュが続いていますが、
和菓子屋の主原料たる小豆や餅米、砂糖のたぐいはまだ値上げがなく、
気をもめることもないですが、
それでも、小麦粉の値上げも間近に迫っていますし、楽観出来ないですねえ。

さて、３月の一発目は、
茶道のお稽古用お菓子です。
３月３日までしか使えない、旬そのもののお菓子です。
デフォルメした形が、ちょっと抽象的でシンプルに仕上がっていますが、
それでも、おひな様だとすぐわかるお菓子だと思います。
生地は、うちの店独特のういろう製で、
中に白餡が隠れています。