旅と食べることをこよなく愛する和菓子屋2代目トルファンが、 あっちこっちに脱線しながら、言いたい放題食べたい放題のネタを皆さんにご提供したいと思います
今回が6月の上海・浙江省渡航ネタのラストになります。
よくもまあ、5ヶ月もこのネタで引っ張ったものですが、w、
掉尾を飾りますのは、またしても、上海の老舗レストラン「燕雲楼」です。
燕という漢字で察する方もいるかと思いますが、
北方の料理のお店ということになっていますが、
決してそんなことはありません、笑。
ただ、ここの北京ダックだけは、上海で一番安くて美味しいと思っています。
燕雲1
まずは軽く前菜のつもりで二品。
酸辣津菜(辛くて酸っぱい漬け物)と蒜茸空心菜(空心菜のニンニク風味炒め)です。
さっぱり系でコッテリしたものに備えるというわけです。
前者が8元、空心菜のほうは18元です。
燕雲2
どうてもショーロンポーを食べたいというリクエストがありましたので、
蟹粉小龍包を注文しました。
ちょっと大振りの作品ですが、肉汁がこってりと出てきて旨かったです。
やっぱり、蟹風味はあった方がいいですね。
4つで16元です。
燕雲3
ちょっと上げ底の壺に入ってきたのは、
燕雲紅焼肉です。
まあ、この店オリジナルの豚バラ肉の煮込みというわけです。
味付けは濃いめでしたが柔らかくて甘くてほってりとしていて、
ついつい食べちゃう味です。
洗練されているとは申しませんが、美味です。
32元也。
そして、燕雲4
こちらは昨年も食べてますが、藁、
いつ食べても納得の北京ダックです。
ダックを包む皮付きで88元であります。
言うこと無し!
燕雲5
昨年はあわてていてつい忘れてしまったのですが、
今年は、ダックのガラを煮込んだスープも注文しました。
これがまた旨いんだーー。
塩味オンリーのアヒル出汁なのですが、
さっぱりでそれでいて旨みがたくさん。
こちら16元也。
燕雲6
ラストはきしめんの焼きそば(伊府炒面)です。
これも中国では私はよく頼みます。
意外と失敗のない麺だからです。
25元也。
しめて、ビールなんぞを飲んで4人で237元。
リッチなランチでした。


というわけで、6月の中国旅行ネタはこれで吐き尽くしました、w。
また行くかも知れません、上海!藁
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【2008/11/19 15:43】 | 08 上海・杭州の旅
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忍豚
写真の燕雲紅焼肉は凄いですね!?(☆。☆)
この壺に肉が大量に詰まってるんですよね?
全部食い切れました?www

これだけ食って、最後に炭水化物の麺も食って、「液体のパン」であるビールも飲んで、お腹が苦しくなりませんでした?(*^m^)

ニン、トン♪【⌒(・・)⌒】


忍豚
失礼!
「上げ底の壺」でしたね(;^_^A
写真だけで、凄い量だと先走ってしまいましたw



トルファン
4人で大の男が食すわけですから、
なんとかなりますよ、これくらい。
しかも、昼間なのでビールは控え目でした。

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東台路1
雨の中、豫園の西側10分くらいのところにある東台路に行きました。
朝9時半、雨も降っていますし、平日でしたし、
人気が少ない.....、というか、
観光客は我々だけでした。
しかも、お店は半数近くは閉まっていました。
東台路2
うーん、観光客、とくに外国人を呼び込むほどのインパクトはなさそうですね。
まさにガラクタ市というような風情.....。
東台路3
レプリカの置物が並んでいるお店を見つけました。
こういうものを買う人って、日本人?それともヨーロッパの人?
なんだか、ぼられそう、苦笑。
東台路4
このポスター、売り物なんでしょうかね。
ちょっとレトロっぽくてついつい買いそうになりましたが、
同行者にたしなめられました、苦笑。
1950年代ものでしょうかね。
東台路5
こういうの、好きです、w。
毛沢東も本望だと思います。
しかし、買う人がいるとはとても思えない.....w。

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【2008/11/16 18:42】 | 08 上海・杭州の旅
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水中風来坊
今、上海においでなのですか?

あの反米ポスター、東台路に2,3年前にもありました。もしかして、現在も製造中??



トルファン
水中さん*
残念ながら、この画像、今年の6月のものです。
でも、もしかしたら、年内に上海へ行くかも。

>あの反米ポスター、東台路に2,3年前にもありました。
たぶん、売れ残っていたんだと思います、笑。



自転車小僧
ポスター拡大してみましたが、最近の復刻と見ました。
最近こういうポスターがマニアの間で高値で取引されているのでソレを当て込んで作っているのでしょう。
といいつつ、アチキも"批林批孔"のポスター(もちろん当時のもの)を買ったり、ソ連のポスター写真集を買ったりしてますが・・・。


トルファン
自転車氏*
こういうののマニアっているんですか?w
まあ、1950年代、60年代もののポスターなどは、
保存状態もよろしくないですから、
復刻版でないとなかなか手に入らないかもしれない。
値段効いてみれば良かったな、w。

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旅先では朝早く起きるのが常です。
睡眠時間が5時間以下であろうと、
朝6時には起きて、なんとなく散歩すると、
気持ちにいい一日が始まるような気がします。
中国でもそれは変わりがありません。
黄河路1
朝6時半、典型的な上海の町並みの中、
人々が動き始めます。
以前紹介した小吃のお店なんかも、
こんな時間から動き始めます。
黄河路2
中国のどこの町にもあるような風景です。
油条、麺類、マントウ等々、
朝におなじみのメニューが並ぶお店には、
ついつい立ち寄りたくなっています。
中国の食の事情がちょっと怪しくても、w。
黄河路3
わけのわからない日本語と出会うのもまた楽しみです。
是非、拡大して見てやってください。
黄河路4
こういう店に入るのは、ちょっと勇気がいるかな。
なにしろ、この手の店、上海中にありますから、苦笑。




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【2008/11/13 19:58】 | 08 上海・杭州の旅
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TF
いいですねぇー、足浴、指圧、洗浴・・・
たまに行く温州按摩、25元/時間のハズなんですが、会計するといつも75~100元になってます(爆)


アモイひろし
25元30元とあっても、足浴で使う薬草が55元で結局80元でぼったくる店が急増中ですのでご注意を!


トルファン
杭州の片田舎「西塘」で入った足マッサージのお店は、
45分で40元でした。
もちろん、足浴で使う薬草も込みです、w。


オビ=ワン・ケノービ
上海でも大学いも売っているんですね!
今年は三の酉まであるから楽しみ!


トルファン
オビワン氏*
コメントの内容が意味不明.....w。

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まだ、6月の上海ネタが残っていますので、
そろそろ出し尽くしいと思います、w。

というわけで、雨のそぼ降る上海は南京東路。
ちょっと脇道に逸れると、盛り上がっていました、朝っぱらから。
ぼや1

消防車は万国共通なのか、すぐにわかりますね。
時間は朝9時頃でしょうか。

ぼや2

やはり、レストランが火元のようですね。
あまり殺気立っていないというか、落ち着いているというか、
もうほとんど鎮火してしまっているのでしょう、
緊迫感がゼロでしたが、
調子に乗ってカメラを向けている私は、
公安の白バイに轢かれそうになりました、w。

ぼや3

私を轢こうとしたのはこのうちの一台です。
よく見ると、みんな日本製?
もしかして、パクリバイク?
まあ、性能を重視すれば、やはり、中国製は使えないか。

ぼや4

というわけで、朝の上海は公安も暇なのか、
私が数えただけで8台のバイクがレストランのぼやに終結しました。
それともなにか付随して事件でも起きたんでしょうかね。
公安にそれとなく何が起きたか聞いたのですが、
ジロッと睨まれて、そのあと少し苦笑いして無視されました、ハイ。

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【2008/10/31 14:13】 | 08 上海・杭州の旅
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切れ込み隊長
6月でしょ。
五輪前でしたし、上海も結構ピリピリしてましたよ。

実際、10人くらいの警官を刺し殺した事件も、バスガソ爆発事件も上海で起きましたし。五輪サッカー見に行った小生は何も起きなかったんでちょっと拍子抜けしましたが、スタジアムの周りは厳戒態勢でしたしね。

何度も言ってますけど、どうにもだらしねぇなぁウイグル人もようw


トルファン
>どうにもだらしねぇなぁウイグル人もようw
たしかにだらしない、w。
まあ、新彊ウイグル自治区そのものが、新彊漢族自治区になりそうなくらい、入植者が増えているから、
それも仕方がないのかも知れませんな。
漢族だって、西蔵か新彊かといわれれば、
誰だって新彊へ行きますっていうでしょうから、
入植者が増えるのも仕方がないかもしれないですけど。
どんどん、内モンゴル化して、多数派は漢族になって、
ウイグル人の独立闘争基盤は弱くなっていく.....。


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金門大酒店
私、最初の上海体験は1986年のことでした。
当時は大学生でした。
とすると、おおかた年齢がばれてしまいますが、
当時も他の中国の都市と比べて、圧倒的に大都会でした。
北京など、田舎臭いもいいところでした、藁。
上海の都会的なのは、かつて、
それこそ、租界があった、すなわち、
欧米や日本が強引にこの町のあっちこっちを租借していたせいなのですが、
今では、そんな恨めしい時代の様々な遺物が、
現在の上海のおもしろさを形作っているわけで、
皮肉な話といえば皮肉です。
そうはいいつつ、私などは、そんなメトロポリタン上海が大好きでして、
初めて上海へ到着したとき、
ワイタンの荘厳さや、町のかしこに残る租界の名残が、
心を浮き立たせていたわけです。
ワイタンに寄り添うように立っている和平飯店などは、
それこそ、入り浸るように通っていました。

そして、画像のホテル、金門大酒店もまた、
1980年代に私が上海で浮き足立っていたころ、
愛してやまない建物のひとつでした。
金門大酒店は、私が上海に初めて来た当時は、
華僑飯店というおもしろくもなんともない名前のホテルでした。
でも、そのパルテノン宮殿のような柱を持ったこのホテルは、
人民広場の前で威容を示し、
上海の安宿に泊まったりしている私なんぞをこけおどしたりしていたわけです。
いつか、このホテルに泊まるぞー、
そんな気分をしばらく持ち続けていたことを思い出します。
このホテル、1926年に建てられたといいますから、
上海の中でも充分に伝統を誇っているホテルです。
上海のクラシックなホテルというと、
私が思いつくまま書き出しますと、この金門大酒店のほか、
前述の和平飯店、国際飯店、新亜大酒店、新城飯店、錦江飯店、
上海マンション、静安賓館、衡山賓館、揚子飯店などをすぐにあげることが出来ますが、
上海でのホテルを選ぶ上では、
こんなクラシカルなホテルなんかに宿泊するのもいいかと思います。
とくに、この金門大酒店は比較的お手軽な料金で泊まれますし、
なにしろ、人民広場の北側という交通の要所にあるというメリットは
まさに捨てがたい魅力だと思います。
地下鉄の駅からわずか1分ですよ!

なお、もうちょっと金門大酒店の画像を見たい方は、
金門大酒店に泊まる①
金門大酒店に泊まる②
にいくつか載せていますので、併せてご覧下さい。

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【2008/10/29 18:09】 | 08 上海・杭州の旅
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切れ込み隊長
この辺のホテルは本当に便がいいですね。
二号線の地下鉄人民広場駅が目の前で、終点まで乗ってリニアで空港まで逝けますから。日本出張の前の日は、このへんのホテルにオネーチャン連れ込んでソッコーで地下鉄のって浦東に行くってのが小生のパターンですw


トルファン
ちょっと前ほど、渋滞はヒドくなくなったとはいえ、
いまだ、浦東空港へ時間通りに行くのは大変ですね。
それを思うと地下鉄ーリニアという選択がベストだと思いますね。
とすれば、人民広場周辺のホテルはベストの条件です。
上海駅お上海南駅へいくのにも乗り換え無し、
上海旅遊センターへ行くのも乗り換え無し。

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危険といわれつつ、中国を旅するトルファンです、苦笑。
前回のネタは今一番危険といわれている乳製品ですが、
今度のもなんとなく、ほのかではありますが危険の香りが漂っています。
上海コンビニ1
正直いいまして、怖いものみたさ、かもw。
これも上海のホテルの近くのコンビニで買ったわけですが、
よりによってカップのご飯.....。
画像をクリックして拡大して見ていただけるとわかるのですが、
日本製でもないのに日本語が書いてある、笑。
しかも、技術は日本のものだと.....w。
たいていにせえや、と叫びつつ、買ってしまう自分が怖い。
上海コンビニ2
本当はスープご飯ではないと思うのですが、
なんとなく想定外のものになってしまいました。
味ですか?
そんなにヒドいものでは無かったですが、
それは過去の中国製品と比較しての話でして.....。
やばいなあ、いい歳してこんなの食べて喜んでいるなんて.....苦笑。
パソコンの前のみんなは絶対こんなことしないでね。

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【2008/09/30 18:19】 | 08 上海・杭州の旅
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アモイひろし
これたまに食べます。
韓国キムチ味が好きです。日式カレー味は香菜が入っているのでNG.
体に悪いもの喰っているなぁというドキドキ感がたまりませんw



トルファン
アモさん*
怖いもの食べたさ...ですか、w。
日本語でも書いてあると信用しちゃうんですかね、中国の人は。
しかも、日本の技術ときた日には...。
中国製の自信のなさのあらわれなのかもしれませんね。


切れ込み隊長
小生んトコの近所には、コンビニはおろかスーパーすら無いので、こういうのあまりオメにかかれないんです。不便極まりないですが、有ったところで今のご時世、あまり危険な買い物もしたくないですし。痛し痒しってトコかなぁ。

随分昔の話ですが、小生、中国製即席麺を買って日本に持ってきて、数ヶ月後に賞味期限切れを承知で開封したんですが、中で虫が蛹になって孵化?してまして。キモかったっすw



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6月に中国へ行ったことは、
もう何度も繰り返しこのブログでネタにしています。
先日、友人がこのブログを見まして、
中国の食品は平気なのか?という、
まことに答えにくい質問を受けてしまいました、w。
もちろん、平気じゃないと答えたわけですが、
じゃあ、おまえ、何しに中国へ行っているんだ、と逆襲を喰いました。
いったい、何しに行っているのか、
よくわからなくなりつつある昨今です、苦笑。

さて、そういう私ですが、
6月の上海のコンビニで乳製品を買って美味しく、藁、飲んでいました。
しかも、調子に乗って画像まで残しています。
上海ヨーグルトワハハ
じつは、このフルーツヨーグルト飲料、とっても好きなんです。
旅行中、毎日飲んでました、w。
だいたい、どこのコンビニでも売ってましたから、けっこうメジャーなんでしょう。
メーカーはたしか「ワハハ」とかいう人を食ったような名前のメーカーです。
昨今中国を騒がせています各種の乳製品、
蒙牛とかなんとかいう急成長したメーカーとか、三鹿とかいうメーカーのものらしいですが、
とりあえず、「ワハハ」のものは安全みたいです。
まあ、ホントかどうかは神のみぞ知る.....ですね、苦笑。

ついでですから、お菓子も買ったわけですが、
とりあえず、グリコって書いてあります。
上海のグリコ
なんだか、日本にありそうでないみたいな、
まあ、結論をいえば、旨くなかったなあ。

そういうわけで、上海で乳製品を飲んでも、
いたって元気なトルファンでありました。

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【2008/09/29 12:42】 | 08 上海・杭州の旅
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忍豚
数年前、日本の雪印だったかな?牛乳が危ないという問題がありましたよね?
実はその頃、出先のコンビニでよく考えずに雪印のコーヒー牛乳買って飲んだら、思いっきり薬臭がしたことありました。
飲んでみてようやくその騒動を思い出しましたね(;^_^A

・・・ところでまったく関係ない話ですが、今日発売の『週刊プレイボーイ』は、表紙とTOPグラビアがトルファンさんの大好きな紗綾でっせ(*^ω^*)ノ彡
"乳"で思い出しましたwww

ニン、トン♪【⌒(・・)⌒】


トルファン
昔はまずかったんですよ、中国の飲み物。
それと比べると雲泥の差です。
ですから、ついつい飲んでしまう、w。

>紗綾
最近、大人っぽくなったですけど、
んーん、ちょっとねえ。
悪い意味で成長していないような。


切れ込み隊長
ワハハは相当前から有りましたよ。
少なくとも、15年以上前から有ります。
乳酸飲料メーカとしては、最古参のひとつですね。
最近は、ダノンとの合弁をトラブって解消させたりしてました。
トラブルてぇのも、フランス人もえげつないから、
ワハハの中国人だけが悪いとは思えないんですがねぇ小生は。




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前回は陽光さんさんと降る上海南站でしたが、
今回は、雨がそぼ降る杭州站の登場です。
杭州站1]
むかーし、途中下車したことがあるのですが、
あのときは、ただ、暗い、という印象のみの站でした。
オレンジ色の照明が哀愁を誘っていました。
まあ、高速鉄道の開通で多少オシャレになったのかもしれません。
とはいうものの、
杭州站2
二階コンコースの売店の雰囲気は、あまり20年前と変わっていませんねえ。
杭州站3
列車に乗る前は、いろんなものを買うのが中国流です。
それにしても、なぜ洋服までキオスクで売られているのか.....。
昔から謎です、藁。
杭州站4
というわけで、勇んでホームに降りてみれば、
オレンジの照明でした。
相変わらずの夜のプラットホーム、哀愁充分。
杭州站5
いちよう、高速列車「和階号」にも登場してもらいます。
ヘッドに和階の文字は、ちょとねえ、センス悪すぎ。
ちなみに一等車は、満員でした。
上海までノンストップで1時間20分ほど。
200キロくらいは出しているんでしょうが、
揺れは思いのほか少なく、快適な列車ではあります。
夜の上海南站
とうわけで、夜10時少し前に上海へ戻ってきたわけですが、
朝とはうって変わって暗い、苦笑。
きっと節電しているんだと思います。
このあたり、やっぱり中国の駅らしいかも。




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【2008/09/12 14:38】 | 08 上海・杭州の旅
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忍豚
売店も、オレンジの照明も、アジアの風情満点ですねo(^^o)(o^^)o
特に売店は、台湾やベトナムの市場などでよく見た光景に似てますw
この杭州站は、もしかしてこれでもその近辺の駅としては近代的な方ですか?

ニン、トン♪【⌒(・・)⌒】


切れ込み隊長
ナニがセンス悪いかって、電車ですよ電車。
中国で電車っつったら、緑のヂーゼルと決まってるでしょ。
ナニが和階だ全く...

あ~ホントにこんなの中国じゃねぇ!!


トルファン
忍豚氏*
アジアしか知らないのでなんともいえませんが、
でも、あのオレンジ色って、アジアンテイストですねえ。
ちなみにこの杭州站、
中国ではごく一般的な上等の部類だと思います。
田舎へ行くと、
駅前の照明も全部オレンジ色でして、
それがなんともいい情緒でした。
駅のボロさもちょっとカバーしてくれたりして。

隊長殿*
まったく何が和階なんだか、藁。
まあ、中国が自力で作った列車ではないですから、
乗ると中国ではないみたいです。
そういう点では、是非、隊長も乗ってみてください、蘇州にいるんだから。
こんなの中国じゃねえーと叫ぶこと請け合います、w。

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